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Del 11 a 13 de Octubre, en la localidad de Villanueva de Córdoba, se celebrará por fin de manera oficial, la Primera Feria Comercial del Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches, ya que recientemente, ha sido la propia Consejería de Turismo, la que ha autorizado y reconocido ésta famosa feria como una feria Oficial. …

Primera Feria del Jamón Ibérico de Bellota de Los PedrochesRead More »

Ayer por fin pudimos probar el nuevo restaurante de tapas típicas que se encuentra en la céntrica calle de Madrid, Velazquez 40. Se trata de Morao, un buen lugar donde poder degustar las tapas de toda la vida con un toque moderno. Desde tortilla de patatas, cazuelas de huevos estrellados o diferentes pepitos, hasta croquetas …

Morao, un restaurante de tapas en Velazquez muy recomendadoRead More »

  El jamón ibérico «Solo Bellota» de Covap es uno de los mejores jamones de esta cooperativa Cordobesa. Se trata de un jamón ibérico de unos 40 meses de curación y con calidad Puro Bellota. Este jamón tiene un gran equilibrio entre grasa y carne y en el encontramos las típicas vetas de grasa en …

«Solo Bellota» uno de los mejores jamones ibéricos de CovapRead More »

Si quieres saber cuáles son los tres mejores Jamones Ibéricos del mundo según el periódico ABC, te los indicamos a continuación. En primer puesto, sin duda alguna, es para una de las marcas de Jamón Ibérico más prestigiosas del mundo. Estamos hablando, por supuesto, del Jamón Ibérico Joselito Gran Reserva, que es un Jamón que …

Los tres mejores Jamones Ibéricos del mundo según el periódico ABCRead More »

Así como los vinos tienen una temperatura idónea para ser servidos y degustados, con el jamón ibérico de bellota la temperatura en la que se sirve el jamón puede determinar las sensaciones que nos proporcionan. El jamón ibérico de bellota se debe de servir a una temperatura estable de unos 14 ºC, ya que dicha …

¿Cuál es la temperatura perfecta para degustar el Jamón Ibérico?Read More »

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