Posts Tagged ‘ Bellota ’

Entrante de jamón ibérico y piquillo con confitura de vino tinto

Esta cena de Nochevieja es un momento especial para relajarse y disfrutar de una buena comida, en compañía de los seres queridos y planeando los sueños a cumplir en el 2010. Nada mejor que un delicioso entrante para abrir el apetito e invitar a la introspección, por eso nuestra segunda propuesta de entrante para vuestro menú [ READ MORE ]

Crema de espárragos con crocante de ibérico

Si aún no has decidido el entrante de tu menú de Nochevieja, esta crema de espárragos con crocante de ibérico es una opción ideal para disfrutar de un plato diferente y de cuchara. El crocante de ibérico lo puedes hacer con jamón ibérico o paleta ibérica, ya que ambas opciones va estupenda. Para acompañar este plato [ READ MORE ]

Jamón Ibérico en la sierra de Huelva

El jamón ibérico es símbolo de la cultura y gastronomía española, especialmente en la regiones españolas donde se producen, como la sierra de Huelva, donde la vida se estructura alrededor del jamón ibérico. En este vídeo del programa de TV Tesis se hace un recorrido por algunas localidades de Huelva, en donde el jamón ibérico es [ READ MORE ]

Lasaña de jamón ibérico y patata al horno

Estamos a dos días de Nochebuena y Navidad, así que apunta esta receta de lasaña de jamón ibérico y patata al horno para tu menú navideño. Esta receta con jamón ibérico es un primer plato estupendo para tu cena de Navidad, que puedes acompañar con un vino tinto joven o un blanco espumoso. Las proporciones son [ READ MORE ]

Bocadillo de jamón de 500 metros en Montilla

La cofradía juvenil El Dulce Nombre, de Montilla, está preparando una actividad especial para el 2 de enero. Se trata del bocadillo de jamón más largo del mundo! La inmensa botana de jamón contará con nada menos que 500 metros de largo y podrá ser degustada por los habitantes de la ciudad el próximo 2 [ READ MORE ]

Ensalada con jamón ibérico

Esta Nochebuena y Nochevieja no puede faltar una buena pata de jamón ibérico en tu mesa para despedir a este duro 2009. Si bien comer jamón ibérico de calidad es un tanto caro, bien vale hacer el esfuerzo para degustarlo en estas fiestas. Así que aquí una receta para tu menú de Navidad o Año Nuevo: [ READ MORE ]

Vídeo de la campaña ¿Todos los jamones ibéricos son iguales?

De cara a estas fechas en donde el consumo del jamón ibérico aumenta, tanto nacional como internacional, el Ministerio del Medio Ambiente y Medio Rural y Marino lanzó la campaña ¿Todos los jamones ibéricos son iguales? de la que ya hablamos en el blog. Ahora podéis ver el vídeo, que en 2 minutos claros y sencillos [ READ MORE ]

Paleta Ibérica Solo Bellota de Covap a 99 €

¿Todavía no has comprado tu paleta o jamón ibérico para Navidad? Pues os recomiendo esta Paleta Ibérica Solo Bellota de Covap a 99€, un producto de calidad excelente. Siguiendo las recomendaciones de la campaña ¿Todos los jamones ibéricos son iguales?, con esta paleta tienes la excelencia de un producto garantizado ya que su primer nombre es [ READ MORE ]

Campaña ¿Todos los jamones ibéricos son iguales?

Para ayudar al consumidor a disfrutar de la mayor calidad en jamones ibéricos, el Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino (MARM) ha lanzado la campaña ¿Todos los jamones ibéricos son iguales? Esta campaña tiene como objetivo ayudar a la población a distinguir las distintas calidades de jamón ibérico que se producen en el [ READ MORE ]

Guía de Jamones y embutidos de Almería

Gracias al apoyo Consejería de Almería tenemos a disposición la Guía de Jamones y Embutidos de Almería, un completo catálogo para saber qué podremos comprar de la industria porcina de esta región. La Guía de Jamones y Embutidos de Almería esta compuesta por 100 páginas en donde encontrarás información de 30 empresas de la industria cárnica, [ READ MORE ]