Mi blog sobre la Gastronomía

Ya se puede encontrar casi cualquier alimento en Internet pero lo importante es que sean de calidad, por eso en MariscoVip con la colaboración del equipo de ElGourmetOnline.com queremos acercarles los mejores productos con la máxima calidad y frescura. En nuestras tiendas online encontrará marisco gallego, naranjas de Valencia recién recolectadas del arbol, caviar Nacarii, Foie Gras francés, jamón ibérico y muchos otros productos gourmet.
Todos estos productos se envían a domicilio a toda la península en 24/48h.

De todos estos productos destaca la venta de marisco a domicilio y las naranjas. Para nuestros clientes y dicho por ellos mismos, es todo un lujo poder poder comprar naranjas de Valencia sabiendo que se han recogido el mismo día de la compra y recibirlas al día siguiente en su casa.
A pesar de la crisis que estamos viviendo, cada vez más gente busca consumir alimentos de calidad a un precio razonable y por ello cada vez más gente se decanta por este tipo de compra. Además, saben que estan contribuyendo a darle a los productores un precio justo por sus productos, cosa que las grandes superficies no hacen.

Estos dos productos son nuestros alimentos estrella tanto en navidades con en el resto del año pero está aumentando mucho la demanda de otros productos como el foie gras, el aceite de oliva de calidad, las empanadas gallegas caseras (recién preparadas en un horno artesanal gallego) y todo ello a causa de su calidad y diferencia de precio frente a las tiendas tradicionales y grandes superficies.

Les invitamos a que visiten nuestras tiendas donde encontraran todos los productos mencionados:

Marisco Gallego a Domicilio: www.mariscovip.com
Productos Gourmet: www.elgourmetonline.com
Los mejores productos ibéricos: www.spanishtaste.es

Para cualquier duda o consulta pueden llamar al 91 831 11 19 o escribirnos a info@mariscovip.com o info@elgourmetonline.com.

Antes el marisco se reservaba principalmente para cenas de navidades pero ahora esto está cambiando y en gran parte es debido a la facilidad que la gente tiene ahora para comprar marisco gallego a domicilio.
Si uno no vive en Galicia, tiene complicado encontrar marisco de calidad a buen precio pero con tiendas como la de MariscoVip.com. Gracias a esta tienda, puede pedir su mariscada gallega y recibirla desde Galicia a cualquier parte de la península en 24/48h. Si por ejemplo quiere recibirla un sábado, tiene hasta el jueves a las 21h para hacer su pedido.
Lo recibirá antes de las 14h con MRW en una caja especial que mantiene el frío y así la calidad del marisco.
Podrá pedirlo cocido o vivo.

Si quiere contactarles, puede llamar al cualquiera de los números de teléfono 986 090 514 o 91 831 11 19.
También puede escribirles al info@mariscovip.com

El marisco es un animal invertebrado que vive en el mar. Los dos principales grupos entre los que se podrían dividir serían los moluscos (ostras,almejas…) y los crustaceos (necoras,centollos…).

A parte de ser un producto muy apreciado por la gastronomía, también es muy saludable ya que no contiene a penas grasa (entre el 0,5 y el 2%).
Tiene aproximadamente un 75% de agua, de cada 100gr, 18 son proteínas.
El único incoveniente del marisco es el ácido úrico que se obtienen de la degradación de unas proteínas llamadas purinas y que cuando se metabolizan por nuestro organismo se convierten en ácido úrico.

Su valor energético no es demasiado elevado ya que de media, el marisco aporta 80 calorías por cada 100gr de marisco consumido. (siempre hablamos de marisco cocido, sin salsas ni frituras).

Los hidratos de carbono no superan el 1%. Excepto en los moluscos donde la cifra se acerca al 5%.

También debemos hablar del marisco como una rica fuente de minerales ya que aporta calcio. Los que más calcio aportan son las almejas y los berberechos.
También aportan fosforo, sodio,potasio,hierro,yodo y magnesio.

Por eso se puede considerar al marisco como un alimento saludable pero sin excederse ya que como todos los alimentos, debe comerse con moderación, sobre todo a causa del acido urico.

A continuación os dejo una tabla con la composición de cada especie de marisco:

Crustaceos:

Moluscos:

 Os recuerdo que ya podéis comprar marisco a domicilio en la tienda de Mariscovip.com

Acabamos de terminar el 2009 y a pesar de haber sido un año muy duro para todos, para las tiendas de venta de Marisco a domicilio no ha sido tan malo.
Puede deberse a que las ventas online en España se estan incrementando año tras año.
También puede deberse a que la gente se está dando cuenta de todos los beneficios de comprar sin tener que moverse de casa.
Esta forma de compra online, permite comparar los precios yservicios que ofrecen las diferentes tiendas sin tener que dar vueltas de pescadería en pescadería. Nos lo entregan en casa en 24/48 horas, por lo que la comodidad es total.
Mucha gente dice preferir ir a la pescadería ya que necesita ver lo que compra, pero no nos engañemos, hasta que no se prueba, no tenemos ni idea de la calidad del marisco que hemos comprado.
Por eso, creo que cada vez habrá más gente que se decante por hacer sus compras a través de una tienda online.
Y es que no hace falta moverse de casa para poder degustar el mejor marisco gallego fresco.