Antes el marisco se reservaba principalmente para cenas de navidades pero ahora esto está cambiando y en gran parte es debido a la facilidad que la gente tiene ahora para comprar marisco gallego a domicilio.
Si uno no vive en Galicia, tiene complicado encontrar marisco de calidad a buen precio pero con tiendas como la de MariscoVip.com. Gracias a esta tienda, puede pedir su mariscada gallega y recibirla desde Galicia a cualquier parte de la península en 24/48h. Si por ejemplo quiere recibirla un sábado, tiene hasta el jueves a las 21h para hacer su pedido.
Lo recibirá antes de las 14h con MRW en una caja especial que mantiene el frío y así la calidad del marisco.
Podrá pedirlo cocido o vivo.

Si quiere contactarles, puede llamar al cualquiera de los números de teléfono 986 090 514 o 91 831 11 19.
También puede escribirles al info@mariscovip.com

Hoy os dejo un video de como preparar un bogavante. Puede parecer una tontería pero os aseguro que hacerlo bien no es tan fácil.
La semana pasada estuvimos aprendiendo mientras grababamos este video y hasta la persona que lo preparó y que estaba acostumbrada, tuvo problemas para partir las pinzas. En ese momento nos empezó a entrar a todos la risa y casi nos cargamos el video. Jejeje.

Espero que con este video os resulte facil prepararlo:

Si os gusta este video os animo a ver los demás que también grabamos en nuestro canal de Youtube: http://www.youtube.com/user/mariscosadomicilio

Hola a tod@s,
Llevamos menos de un año con nuestra página de facebook del marisco gallego y ya somos más de 16000 fans!!!
La verdad es que cuando la empezamos no pesamos que fuese a tener tanto éxito pero parece que el marisco gallego levanta pasiones y hemos superado nuestras espectativas con creces.
En nuestra página de facebook del marisco gallego hablamos de todo lo que tenga que ver con este producto, reunimos noticias sobre el y la gente también tiene la oportunidad de compartir sus fotos que tengan del marisco.
Hay gente de toda España y mucho gallegos que se encuentran fuera de España y que les entra la morriña…
Gracias a todos por colaborar. Espero que la página siga subiendo a la misma velocidad que hasta ahora.
Tambien os invito a que visitéis nuestro nuevo blog del marisco a domicilio gallego: www.mariscosadomicilio.com
¡Nos vemos en nuestra página!

El marisco es un animal invertebrado que vive en el mar. Los dos principales grupos entre los que se podrían dividir serían los moluscos (ostras,almejas…) y los crustaceos (necoras,centollos…).

A parte de ser un producto muy apreciado por la gastronomía, también es muy saludable ya que no contiene a penas grasa (entre el 0,5 y el 2%).
Tiene aproximadamente un 75% de agua, de cada 100gr, 18 son proteínas.
El único incoveniente del marisco es el ácido úrico que se obtienen de la degradación de unas proteínas llamadas purinas y que cuando se metabolizan por nuestro organismo se convierten en ácido úrico.

Su valor energético no es demasiado elevado ya que de media, el marisco aporta 80 calorías por cada 100gr de marisco consumido. (siempre hablamos de marisco cocido, sin salsas ni frituras).

Los hidratos de carbono no superan el 1%. Excepto en los moluscos donde la cifra se acerca al 5%.

También debemos hablar del marisco como una rica fuente de minerales ya que aporta calcio. Los que más calcio aportan son las almejas y los berberechos.
También aportan fosforo, sodio,potasio,hierro,yodo y magnesio.

Por eso se puede considerar al marisco como un alimento saludable pero sin excederse ya que como todos los alimentos, debe comerse con moderación, sobre todo a causa del acido urico.

A continuación os dejo una tabla con la composición de cada especie de marisco:

Crustaceos:

Moluscos:

 Os recuerdo que ya podéis comprar marisco a domicilio en la tienda de Mariscovip.com

En un plan a corto plazo aprovado para animar la actividad de A Coruña, se contempla crear una serie de acciones de marketing para que A Coruña aparezca como la capital del marisco gallego.
De esta manera se intentará llamar la atención de los turistas y atraer nuevos visitantes, a través del atractivo gastronómico y enológico que tiene Galicia.
Coincidiendo con el Xacobeo, se pretende que el turismo en esta ciudad no sea tan estacional y que se pueda ver como un lugar de destino con grandes opciones de ocio.
Esta es una buena noticia ya que en España tenemos grandes destinos turísticos pero necesitan publicidad y motivaciones para sus visitantes. Es bien sabido que en Galicia de come de maravilla y a muy buen precio pero no está de más que se haga una buena campaña.
También podrían ser buenos tiempos para nuestro turismo ya que a causa de la crisis, mucha gente ha dejado de elegir destinos en el extranjero para viajar por España por la diferencia de precios.

Aquí os dejo una receta bastante sencilla y muy sabrosa.
Se trata de arroz caldoso con bogavante. Es un plato que suele ser bastante caro en los restaurantes y que si véis el video, no es demasiado complicado. El resultado es un maravilloso plato.
El bogavante puede ser fresco o congelado.
Podéis pensar que comprar bogavante es caro pero tenéis en grandes superficies piezas congeladas a muy buen precio.
Como en la mayoría de los arroces, lo más importante es conseguir un buen sofrito y un buen caldo.
¡Espero que os salga bien!

Acabamos de terminar el 2009 y a pesar de haber sido un año muy duro para todos, para las tiendas de venta de Marisco a domicilio no ha sido tan malo.
Puede deberse a que las ventas online en España se estan incrementando año tras año.
También puede deberse a que la gente se está dando cuenta de todos los beneficios de comprar sin tener que moverse de casa.
Esta forma de compra online, permite comparar los precios yservicios que ofrecen las diferentes tiendas sin tener que dar vueltas de pescadería en pescadería. Nos lo entregan en casa en 24/48 horas, por lo que la comodidad es total.
Mucha gente dice preferir ir a la pescadería ya que necesita ver lo que compra, pero no nos engañemos, hasta que no se prueba, no tenemos ni idea de la calidad del marisco que hemos comprado.
Por eso, creo que cada vez habrá más gente que se decante por hacer sus compras a través de una tienda online.
Y es que no hace falta moverse de casa para poder degustar el mejor marisco gallego fresco.