A veces las recetas más sencillas son las más buenas, y es que donde este el jamón no falta para nada el buen gusto, ya que el jamón ibérico es el mejor que puedas encontrar. Para ello les traigo hoy esta receta:

Fantasía de Jamón Iberico

Ingredientes:

Medio kilo de jamón  Ibérico bien magno

Pan rallado

1/2 litro de leche

Tres huevos

Aceite

 

Preparación:

1- Para iniciar esta receta, corta el jamón en lonchas cortitas y finas.

2- Seguidamente distribuye uniformemente sobre el plato, el jamón cortado previamente en loncha delgadísimas, se empaña lo mismo que las chuletas, solamente que requiere una preparación previa, que consiste en poner las lonchas de jamón en un plato con leche y tenerlos así durante media hora.
3- Finalmente se baten los huevos, se le agregan cascarones de leche de la que se uso para desalar el jamón y se fríe .
Seguidamente se fríen.

Fantasía de Jamón Iberico