Durante este fin de semana, desde hoy, Jueves 27 y hasta el Domingo 30 de Mayo, podréis disfrutar de la feria de tapas que tendrá lugar en el palacio de deportes de Madrid. Habrá aproximadamente unos 40 cocineros que os deleitaran con sus tapas . Además de la feria, habrá otras actividades como un curso …
VI Feria de la tapa en Madrid, del 27 al 30 de Mayo de 2010Read More »
Ayer estuve en la inauguración del nuevo restaurante de pinchos 80º (Ochenta Grados) situado en Las Tablas de Madrid, pegado la hamburguesería La Vaca Picada. Había oído hablar tanto de las croquetas de pollo asado y del salmorejo con crujiente de jamón y helado de Parmesano que no me lo podía creer cuando empecé a …
80º (Ochenta Grados), Restaurante de pinchos en Las TablasRead More »
¿Tiene una cena en casa con amigos y no sabe que preparar para sorprender a sus invitados? ¿Quiere organizar una cena romántica para su pareja sin tener que salir de casa? Muchas veces salimos para no tener que cocinar aunque nos dé un poco pereza. Por eso le ofrecemos una sencilla manera de poder disfrutar …
Hoy os quiero dar una receta muy sencilla, sana y económica. Se trata de atún a la plancha acompañado de verduras. Este plato lo preparé para dos personas y no me costó más de 6€. Lo compré todo en Carrefour y lo más caro fue el atún pero estaba en oferta y dos filetes grandes …
De las diferentes cocinas que existen en nuestro país, mi favorita es sin duda la Vasca. Es una cocina que cuida mucho la materia prima y no la «disfraza» con demasiados condimentos para que no pierda su sabor original. Los mayores referentes de esta cocina son las sidrerías y los asadores. Cómo vivo en Madrid, …
Hace unos días hablabamos en nuestro blog sobre el Caviar Nacarii, un Caviar elaborado en España en el Valle de Arán y que está haciendo furor en toda Europa por su gran calidad. Pues ahora ya se puede comprar desde casa. Sólo tenéis que entrar en nuetra tienda donde encontraréis los diferentes formatos de Caviar. …
