Con la llegada del verano, llegan también las bodas y eventos en los que nunca puede faltar un buen cortador de jamón. Por eso queremos ofrecerles nuestros servicios de corte …
Jamonero Jamotec
Un jamonero Jamotec es sin duda una auténtica joya para los amantes del buen corte. Nada más tener en nuestras manos uno de estos jamoneros podemos apreciar su enorme peso comparado …
Comprar jamonero profesional Afinox
En nuestra tienda online de jamones ibéricos y accesorios de máxima calidad acabamos de realizar dos importantes incorporaciones. Se trata de dos modelos de jamoneros de la firma Afinox, el …
Feria del Salón Gourmet en Madrid 2013
Como todos los años, la feria del salón Gourmet tendrá lugar en las instalaciones de Ifema en Madrid del 8 al 11 de abril. El Salón de Gourmets (SG), el …
La cantidad de grasa en los jamones ibéricos de Bellota
El jamón ibérico, conocido por su alta cantidad de grasa que aporta un sabor único, varía en calidad y grasa, siendo los de bellota los más grasos y valiosos.
¿Como cortar un jamón ibérico?
Parece una tarea sencilla pero cortar un jamón ibérico es todo un arte y el sabor de nuestro jamón dependera en parte de nuestra habilidad con el cuchillo. Antes de …