Olvida toda la mala reputación que tienen las sardinas, ya que se trata de una fama mal ganada. Si estás deseoso de probar un platillo del mar con un exquisito sabor, te invitamos a que pruebes con esta receta de sardinas que traemos para ti. Una vez que aprendas a cocinar sardinas, verás que es …
Saludable receta con queso ricotta
El requesón, o también conocido en ocasiones como queso ricotta, es un producto lácteo el cual propiamente no es un queso, sin embargo por su consistencia y sabor se suele agrupar dentro de la misma categoría. Se trata de un producto lácteo de color blanco limpio y que posee una taxtura blanda cual si fuera …
Setas fáciles de cocinar, deliciosas de probar
Las setas son una hortaliza de gran sabor las cuales resultan de mucha practicidad en la cocina ya que son fáciles de preparar, además de tener una gran versatilidad en platillos para prepararlas. Además de todo ello, resultan idóneas si estamos buscando hacer una dieta saludable. Las setas se pueden lavar fácilmente con agua, y …
Queso de cabra a la parrilla
El día de hoy les queremos compartir una receta poco usual pero increíblemente deliciosa, se trata de queso de cabra a la parrilla. Es una receta del chef estadounidense Joachim Splichal, quien señala que como el queso de cabra no se derrite, se puede aprovechar para hacer platillos muy interesantes. Así es, un aperitivo muy …
¿Que pretende la nueva normativa del jamón ibérico?
La Junta de Andalucía y el Ministerio de Agricultura se han puesto deacuerdo para modificar la Norma de Calidad del Ibérico, una reivindicación del sector que ha visto como las producciones se reducían en los últimos años a causa de la confusión que ha provocado entre los consumidores la anterior normativa de 2007. …
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¿Por qué elegir un queso artesanal?
Los quesos artesanales son aquellos fabricados con procesos tradicionales y de una forma manual, es decir, sin emplear maquinas que automaticen ninguna de las etapas del proceso. Los quesos artesanales son fabricados queseros expertos en el tema, lo cual garantiza productos de la más alta calidad. Uno de los principales atractivos de los quesos artesanales, …