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Marisco Gallego a Domicilio en 24/48h

admin — Sun, 20 Jun 2010 20:40:06 +0000

Antes el marisco se reservaba principalmente para cenas de navidades pero ahora esto está cambiando y en gran parte es debido a la facilidad que la gente tiene ahora para comprar marisco gallego a domicilio.
Si uno no vive en Galicia, tiene complicado encontrar marisco de calidad a buen precio pero con tiendas como la de MariscoVip.com. Gracias a esta tienda, puede pedir su mariscada gallega y recibirla desde Galicia a cualquier parte de la península en 24/48h. Si por ejemplo quiere recibirla un sábado, tiene hasta el jueves a las 21h para hacer su pedido.
Lo recibirá antes de las 14h con MRW en una caja especial que mantiene el frío y así la calidad del marisco.
Podrá pedirlo cocido o vivo.
Si quiere contactarles, puede llamar al cualquiera de los números de teléfono 986 090 514 o 91 831 11 19.
También puede escribirles al info@mariscovip.com

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Video de como preparar un bogavante

admin — Thu, 11 Mar 2010 10:10:01 +0000

Hoy os dejo un video de como preparar un bogavante. Puede parecer una tontería pero os aseguro que hacerlo bien no es tan fácil.
La semana pasada estuvimos aprendiendo mientras grababamos este video y hasta la persona que lo preparó y que estaba acostumbrada, tuvo problemas para partir las pinzas. En ese momento nos empezó a entrar a todos la risa y casi nos cargamos el video. Jejeje.
Espero que con este video os resulte facil prepararlo:

Si os gusta este video os animo a ver los demás que también grabamos en nuestro canal de Youtube: http://www.youtube.com/user/mariscosadomicilio

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Más de 16000 fans facebook sobre el Marisco Gallego

admin — Wed, 10 Feb 2010 21:34:58 +0000

Hola a tod@s,
Llevamos menos de un año con nuestra página de facebook del marisco gallego y ya somos más de 16000 fans!!!
La verdad es que cuando la empezamos no pesamos que fuese a tener tanto éxito pero parece que el marisco gallego levanta pasiones y hemos superado nuestras espectativas con creces.
En nuestra página de facebook del marisco gallego hablamos de todo lo que tenga que ver con este producto, reunimos noticias sobre el y la gente también tiene la oportunidad de compartir sus fotos que tengan del marisco.
Hay gente de toda España y mucho gallegos que se encuentran fuera de España y que les entra la morriña…
Gracias a todos por colaborar. Espero que la página siga subiendo a la misma velocidad que hasta ahora.
Tambien os invito a que visitéis nuestro nuevo blog del marisco a domicilio gallego: www.mariscosadomicilio.com
¡Nos vemos en nuestra página!

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El Marisco y su valor nutritivo

admin — Tue, 26 Jan 2010 12:20:51 +0000

El marisco es un animal invertebrado que vive en el mar. Los dos principales grupos entre los que se podrían dividir serían los moluscos (ostras,almejas…) y los crustaceos (necoras,centollos…).
A parte de ser un producto muy apreciado por la gastronomía, también es muy saludable ya que no contiene a penas grasa (entre el 0,5 y el 2%).
Tiene aproximadamente un 75% de agua, de cada 100gr, 18 son proteínas.
El único incoveniente del marisco es el ácido úrico que se obtienen de la degradación de unas proteínas llamadas purinas y que cuando se metabolizan por nuestro organismo se convierten en ácido úrico.
Su valor energético no es demasiado elevado ya que de media, el marisco aporta 80 calorías por cada 100gr de marisco consumido. (siempre hablamos de marisco cocido, sin salsas ni frituras).
Los hidratos de carbono no superan el 1%. Excepto en los moluscos donde la cifra se acerca al 5%.
También debemos hablar del marisco como una rica fuente de minerales ya que aporta calcio. Los que más calcio aportan son las almejas y los berberechos.
También aportan fosforo, sodio,potasio,hierro,yodo y magnesio.
Por eso se puede considerar al marisco como un alimento saludable pero sin excederse ya que como todos los alimentos, debe comerse con moderación, sobre todo a causa del acido urico.
A continuación os dejo una tabla con la composición de cada especie de marisco:
Crustaceos:

Moluscos:

Os recuerdo que ya podéis comprar marisco a domicilio en la tienda de Mariscovip.com

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A Coruña, capital del marisco

admin — Thu, 21 Jan 2010 07:00:41 +0000

En un plan a corto plazo aprovado para animar la actividad de A Coruña, se contempla crear una serie de acciones de marketing para que A Coruña aparezca como la capital del marisco gallego.
De esta manera se intentará llamar la atención de los turistas y atraer nuevos visitantes, a través del atractivo gastronómico y enológico que tiene Galicia.
Coincidiendo con el Xacobeo, se pretende que el turismo en esta ciudad no sea tan estacional y que se pueda ver como un lugar de destino con grandes opciones de ocio.
Esta es una buena noticia ya que en España tenemos grandes destinos turísticos pero necesitan publicidad y motivaciones para sus visitantes. Es bien sabido que en Galicia de come de maravilla y a muy buen precio pero no está de más que se haga una buena campaña.
También podrían ser buenos tiempos para nuestro turismo ya que a causa de la crisis, mucha gente ha dejado de elegir destinos en el extranjero para viajar por España por la diferencia de precios.

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Receta de arroz con bogavante

admin — Wed, 20 Jan 2010 22:38:13 +0000

Aquí os dejo una receta bastante sencilla y muy sabrosa.
Se trata de arroz caldoso con bogavante. Es un plato que suele ser bastante caro en los restaurantes y que si véis el video, no es demasiado complicado. El resultado es un maravilloso plato.
El bogavante puede ser fresco o congelado.
Podéis pensar que comprar bogavante es caro pero tenéis en grandes superficies piezas congeladas a muy buen precio.
Como en la mayoría de los arroces, lo más importante es conseguir un buen sofrito y un buen caldo.
¡Espero que os salga bien!

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La venta de Marisco Gallego en estas fechas

admin — Thu, 31 Dec 2009 23:36:50 +0000

Acabamos de terminar el 2009 y a pesar de haber sido un año muy duro para todos, para las tiendas de venta de Marisco a domicilio no ha sido tan malo.
Puede deberse a que las ventas online en España se estan incrementando año tras año.
También puede deberse a que la gente se está dando cuenta de todos los beneficios de comprar sin tener que moverse de casa.
Esta forma de compra online, permite comparar los precios yservicios que ofrecen las diferentes tiendas sin tener que dar vueltas de pescadería en pescadería. Nos lo entregan en casa en 24/48 horas, por lo que la comodidad es total.
Mucha gente dice preferir ir a la pescadería ya que necesita ver lo que compra, pero no nos engañemos, hasta que no se prueba, no tenemos ni idea de la calidad del marisco que hemos comprado.
Por eso, creo que cada vez habrá más gente que se decante por hacer sus compras a través de una tienda online.
Y es que no hace falta moverse de casa para poder degustar el mejor marisco gallego fresco.

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Fiesta del Marisco de O Grove en octubre

admin — Thu, 03 Sep 2009 10:44:27 +0000

Una de las fiestas más esperadas para los amantes del mariscos es la Fiesta de Exaltación del Mariscos de O Grove, que ya tiene fecha confirmada este año del 2 al 12 de octubre próximo.
Como sabéis, la fiesta de O Grove no sólo homenajea a los mejores mariscos de Europa (esa es su fama), sino que es una celebración para los pescadores y mariscadores, que año a año nos traen lo mejor del mar a la mesa.
Esta fiesta del marisco se viene realizando desde 1963 y cuenta con una reputación nacional e internacional legitimada, no por nada O Grove es conocida como el “paraíso del marisco“.
La fiesta de O Grove ofrece a los visitantes miles de platos con mariscos, en el recinto ferial del puerto, además de bailes folclóricos galaico-portugueses, grupos de gaitas, concursos, juegos populares en una plaza o seminarios dedicados a la cocina gallega, entre otros eventos.
Así que ve reservando unos días de descanso en octubre para acercarte a O Grove a disfrutar de los mejores mariscos!

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Camarones por 55 € en Mariscos a domicilio

admin — Tue, 01 Sep 2009 18:46:03 +0000

Como sabéis, mi marisco favorito es el camarón: podría pasarme la vida entera sólo comiendo camarones, sin problemas.
Así que si os apetecen unos sabrosos camoroncitos, os aconsejo esta propuesta de Mariscos a domicilio: 500 gr de camarones a 55 €! En la tienda, por defecto, los camarones se envían cocidos, pero hecho el pedido puedes pedir que te los envíen vivos.
La calidad de los mariscos de la tienda de Mariscos a domicilio está garantizada porque el marisco se adquiere en la lonja el mismo día que vosotros hacéis el pedido y se cuece en pequeños cocederos de manera artesanal. Luego, vuestro pedido llega a casa en 24/48h con MRW en frío.
La idea es ofrecer calidad en un producto de mar como los mariscos, que tanto por sabor como por seguridad alimentaria, tienen que ser los mejores de las lonjas. Así que os recomiendo esta propuesta de 500 gr de camarones a 55 € para disfrutar de una parrillada al aire libre!

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Receta de fideuá de mariscos con video

admin — Fri, 28 Aug 2009 07:47:05 +0000

Si este es tu último fin de semana de vacaciones, nada mejor que terminar con una buena comida, así que os recomiendo esta receta tradicional de la cocina española: fideuá de mariscos, un plato delicioso y sencillo.
Los ingredientes: 4 cazos de fideos, 250 gr de calamar, 250 gr de gambas, 1 vaso de tomate frito, colorante o azafrán, aceite de oliva y sal. Para el caldo: 4 cebollas, 1 cabeza de ajo, 1 pieza de ñora, 10 tomates, 1 cucharada de pimentón dulce, 1 cucharada de ñora molida, 1 cucharada de colorante, 1 cucharada de azafrán, moralla de pescado y agua.
La preparación la verás paso a paso en el vídeo, donde la receta va x 2 porque aprenderás a hacer un fumet de pescado, que es el caldo base para la fiduea, que luego terminará su cocción junto a los mariscos. El fumet de pescado sirve para muchos platos, así que tienes un caldo base para otros platos. Recuerda que para hacer el fumet debes comenzar primero por los ingredientes más duro de cocción (como cebolla, ajos, tomate, ñora, morralla de pescados).
Espero que lo disfrutéis en casa y degustéis este exquisito plato de mariscos!

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