preguntas sobre el corte del jamon iberico archivos - Spanishtaste - El Auténtico Jamón Pata Negra https://www.spanishtaste.es/tag/preguntas-sobre-el-corte-del-jamon-iberico Jamón Iberico Pata Negra Bellota Sun, 17 Feb 2013 13:00:46 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.5 https://www.spanishtaste.es/wp-content/uploads/2022/04/cropped-IcoSt-32x32.webp preguntas sobre el corte del jamon iberico archivos - Spanishtaste - El Auténtico Jamón Pata Negra https://www.spanishtaste.es/tag/preguntas-sobre-el-corte-del-jamon-iberico 32 32 205702953 Jamón ¿Es mejor entero o cortado? https://www.spanishtaste.es/jamon-es-mejor-entero-o-cortado Sun, 17 Feb 2013 13:00:46 +0000 http://www.spanishtaste.es/blog/?p=1827 Para aquellos curiosos sobre el delicioso mundo del jamón ibérico, una de las primeras preguntas que seguramente se harán es si es mejor adquirir jamón entero o pedirlo cortado en …

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]]> Para aquellos curiosos sobre el delicioso mundo del jamón ibérico, una de las primeras preguntas que seguramente se harán es si es mejor adquirir jamón entero o pedirlo cortado en las tiendas. La respuesta dependerá en esencia de dos cosas ¿Sabes cortar jamón? ¿Tienes un cortador de jamones?
Corte de jamón
Para aquellos que tienen tiempo en el asunto de los jamones, queda claro que cortar el jamón por uno mismo es parte del gusto, por lo que indudablemente es mejor pedir y comprar el jamón entero. Después uno lo cortará en su propia casa y disfrutará de todo el proceso.
Sin embargo, si eres principiante en el tema, no sabes cortar aún jamones, o  sencillamente no tienes las herramientas necesarias para hacerlo, la respuesta es evidente: mejor pide que lo corten. Esto puede tener un costo adicional de entre 30€ y 60€ dependiendo si es corte con máquina o manual.
Finalmente, si lo que en verdad quieres hacer es aprender, vamos que adelante y probando. Pero eso sí, es recomendable que ya tengas las herramientas en casa y por otro lado, que consultes algún buen vídeo sobre cómo cortar el jamón, no vayas a terminar arruinando toda la pieza.

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]]> 3105 Dudas y preguntas sobre el corte de un jamon iberico https://www.spanishtaste.es/dudas-y-preguntas-sobre-el-corte-de-un-jamon-iberico https://www.spanishtaste.es/dudas-y-preguntas-sobre-el-corte-de-un-jamon-iberico#comments Thu, 13 Nov 2008 09:56:07 +0000 http://www.spanishtaste.es/blog/?p=114 Cómo también ofrecemos un servicio de cortadores de jamon y estamos contantemente en contacto con profesionales del corte, hemos pensado en abrir un post en el que podais exponer vuestras dudas …

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Cómo también ofrecemos un servicio de cortadores de jamon y estamos contantemente en contacto con profesionales del corte, hemos pensado en abrir un post en el que podais exponer vuestras dudas o preguntas sobre el corte del jamón ibérico para aprovechar los conociemientos de los profesionales y que sean ellos mismos los que os contesten. En algunos casos puede que os conteste más de un cortador, por lo que tendréis varias opiniones.
Espero que os parezca útil y os ayude a resolver vuestras dudas.

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