Hace unos meses, saltaba la noticia en España de que la potencia asiática comenzaría a producir jamones en su territorio. China, es conocida por ser capaz de copiar cualquier elemento tecnológico o textil , pero la opinión pública española se quedo atónita ante tal anuncio.
Al parecer, los empresarios chinos ya habrían comenzado a estudiar como copiar el producto estrella de la gastronomía española hace unos años y tras este periodo han conseguido producir un “jamón” cuyo aspecto exterior, es al menos similar al nuestro. Los empresarios españoles del sector creen que fue durante 2008 cuando un grupo de técnicos chinos acudió a España a inspeccionar las fabricas para autorizar las exportaciones al gigante asiático cuando además aprovecharon para copiar las técnicas de fabricación.
La única preocupación en España es que este tipo de productos de ínfima calidad puedan llegar a engañar a consumidores extranjeros no acostumbrados al producto originario español.