El marisco es un animal invertebrado que vive en el mar. Los dos principales grupos entre los que se podrían dividir serían los moluscos (ostras,almejas…) y los crustaceos (necoras,centollos…). A parte de ser un producto muy apreciado por la gastronomía, también es muy saludable ya que no contiene a penas grasa (entre el 0,5 y …