El Diario de Sevilla, publica una interesante noticia sobre la recesión que está sufriendo el sector alimenticio del jamón Ibérico. Según esta el número de cerdos ibéricos de la dehesa a descendido en proporción al de animales de cebo. Todo ello es producto de la sobreproducción en 2009 que condujo a que actualmente los precios …
Conservación del Jamón Ibérico
Una de las principales dudas de los consumidores de jamón ibérico suele ser la de cómo conservarlo de una manera optima. La conclusión según los expertos, es que los jamones no necesitan unas medidas muy especiales en cuanto a conservación. En principio respetando la premisa de colocarlo en un lugar seco y fresco donde pueda …
El Jamón Ibérico centra la atención en Madrid Fusión
El certamen gastronómico Madrid Fusión que se celebra en el Palacio de Congresos del IFEMA de Madrid desde ayer hasta el día 26, centra gran parte de sus stands en la promoción del producto estrella de nuestro país, el jamón ibérico. Ante el descenso de ventas registrado durante los últimos años coincidiendo con la crisis …
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Nuevos jamoneros en polietileno y metacrilato
Os quiero adelantar un modelo de los muchos que vamos a sacar a la venta en los próximos días. Se trata de varios modelos de jamoneros fabricados en polietileno y otros en metacrilato. Todavía no podemos daros mucha más información pero en los próximos días os diremos en que precio se van a vender (ya …
Feria del salón Gourmet Madrid 2012, 5,6,7 y 8 de Marzo
Este año 2012, la feria del salón Gourmet de Madrid se celebrará los días 5,6,7 y 8 de marzo en el recinto ferial de Ifema en en los pabellones 3, 5 y 7. Este año, contará con 18.231 m2 netos de exposición: , un 5,1% más que la edición pasada. Una superficie total neta de …
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Comprar tomates de huerta a domicilio en ElGourmet Online.com
Ya queda menos para que empiece la campaña del tomate y en nuestra tienda online de ElGourmetOnline.com ya nos estamos preparando para poder ofrecer a nuestros clientes los mejores tomates a un precio razonable. A partir de marzo se empezará a comercializar y se podrán comprar tomates de Valencia y de Almería. De esta manera, …
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