Hace unos días hablabamos en nuestro blog sobre el Caviar Nacarii, un Caviar elaborado en España en el Valle de Arán y que está haciendo furor en toda Europa por …
Lista de blogs de gastronomía y cocina
Siempre estoy buscando blogs interesantes que tengan como temática la gastronomía en general, la cocina y las recetas. Por eso quiero hacer una lista para tenerlos siempre a mano y …
1ª Feria Internacional del Vino Ecológico
FIVE, la primera Feria Internacional del Vino Ecológico de España, tendrá lugar los días 11 y 12 de mayo en Navarra. Este acontecimiento, el primero de estas características realizado en …
Primer día de la Feria del Salón Gourmet de Madrid
Hoy lunes 12 de Abríl ha empezado el primer día de la feria del Salón Gourmet de Madrid. Es el segundo año que se organiza en Ifema pero esta vez …
Primer día de la Feria del Salón Gourmet de MadridRead More »
Caviar Nacarii, Caviar español
Cuando hablamos de Caviar, solemos pensar en Irán o en Rusia pero desde hace algún tiempo en España se está comercializando un Caviar de esturión criado en cautividad. Es el …
El caviar verde, guisantes de lágrima de costa
Este guisante de la costa guipúzcoana se comercializa por Artesanos de la tierra y hasta hace poco estaba en peligro de extinción. De cada vaina se pueden extraer unos 12-14 …