Antes el marisco se reservaba principalmente para cenas de navidades pero ahora esto está cambiando y en gran parte es debido a la facilidad que la gente tiene ahora para comprar marisco gallego a domicilio. Si uno no vive en Galicia, tiene complicado encontrar marisco de calidad a buen precio pero con tiendas como la …
El Jamón Ibérico Bellota de Monsalud
Hoy quiero hablaros de una marca de jamón ibérico que bajo mi punto de vista está haciendo las cosas muy bien. Se trata de la marca Monsalud, de la que son coproprietarios Emilio Butragueño «El Buitre», Manolo Sanchís, Pato Clavet y Miguel Bosé entre otros. Estoy un poco cansado de ver y probar jamones ibéricos …
Cocineros a domicilio en Madrid
¿Tiene una cena en casa con amigos y no sabe que preparar para sorprender a sus invitados? ¿Quiere organizar una cena romántica para su pareja sin tener que salir de casa? Muchas veces salimos para no tener que cocinar aunque nos dé un poco pereza. Por eso le ofrecemos una sencilla manera de poder disfrutar …
Restaurante La Montería, Madrid
Ayer por fín pude ir a este restaurante del que tanto había oído hablar y la verdad es que me gustó mucho! Es un restaurante pequeño , tiene 8 mesas y una gran barra que es el atractivo principal ya que estaba a reventar. En la barra se pueden tomar todos los platos de la carta …
¿Como cortar un jamón ibérico?
Mucha gente nos escribe pregunrandonos cual es la mejor manera de cortar un jamón, cómo prepararlo antes de emprezar, de que lado es mejor comenzar el corte y muchas más preguntas. Por eso os dejo un video que hemos preparado con Ricardo Jimenez, un cortador profesional de la empresa Covap y colaborador de los Cortadores …
Curso de corte de jamon iberico en Madrid el 10 de Abril
El próximo día 10 de abril tendrá lugar en Madrid un curso de corte de jamon ibérico pensado para todas aquellas personas que siempre habían pensado en inicirse en el arte del corte o para aquellos que ya saben cortar el jamón pero quieren perfeccionar su estilo. El lugar exacto no está todavía decidido …
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