Nuestros cortadores de jamón ibérico han sido contratados hoy, día 23 de Julio para una cata de jamones en el parador de La Granja de San Ildefonso. Ha sido organizada …
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Los Cortadores de jamon Iberico en el Summercase
Efectivamente, nuestro equipo de cortadores de jamón ibérico ha sido contratado para cortar dos jamones ibéricos de Covap en le Summercase. Tanto hoy día 18 de julio cómo mañana …
El club de las rutas del Jamón ibérico.
La secretaría de estado de turismo está promoviendo la idea de crear unas rutas del jamón ibérico dentro de las zonas comprendidas en las cuatro denominaciones de origen …
Diferentes partes de un jamón Ibérico
En esta foto podéis observar las diferentes partes de un jamón ibérico Pata Negra. La Caña, el Jarrete, la Babilla, la Punta, la Contra y la Maza. Son palabras …
No nos quedaremos sin jamones ibéricos por culpa de China
Aquellas personas que piensan que por culpa de la apertura del mercado del jamón ibérico a China, se van a quedar sin jamón, pueden estar tranquilas. La mayor parte …
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Visita de inspectores chinos a las instalaciones de Sanchez Romero
Cómo ya adelantabamos en otro tema anterior, empresas cómo Sanchez Romero y Covap, estaban esperando la visita de los inspectores chinos que tienen que dar el visto bueno a …
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