En esta foto podéis observar las diferentes partes de un jamón ibérico Pata Negra.
La Caña, el Jarrete, la Babilla, la Punta, la Contra y la Maza.
Son palabras que hemos oído muchas veces pero que no sabemos exactamente a que parte del jamón se refieren. Con esta foto explicativa ya no tendrémos ese problema.
Podeis visitar nuestra guia del jamón ibérico para más información.