Receta de arroz con bogavante
Aquà os dejo una receta bastante sencilla y muy sabrosa.
Se trata de arroz caldoso con bogavante. Es un plato que suele ser bastante caro en los restaurantes y que si véis el video, no es demasiado complicado. El resultado es un maravilloso plato.
El bogavante puede ser fresco o congelado.
Podéis pensar que comprar bogavante es caro pero tenéis en grandes superficies piezas congeladas a muy buen precio.
Como en la mayorÃa de los arroces, lo más importante es conseguir un buen sofrito y un buen caldo.
¡Espero que os salga bien!
Está buscando algo para cocina, y la verdad que esta receta me convención. La pruebo y les comento.
Gracias
Muchas gracias Cristina por tu aportación.
Muy buen consejo.
MUy buena receta!
si el caldo de pescado lo puedes hacer en casa con unas cabecitas de gamba/langostino/carabinero flambeadas , mejorará mucho!